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Cardápio Semanal dos Restaurantes Universitários

Em 04/12/17 08:38. Atualizada em 16/05/23 11:54.

 

Cardápio dos Restaurantes Universitários do Câmpus Goiânia

Horários de funcionamento


Café da manhã: segunda à sábado, de 06h30min à 09h00

Almoço: segunda à sábado, de 10h45min à 14h15min

Jantar: segunda à sexta, de 17h00 - 19h30min

 

Café da manhã

 

Segunda-feira

15/05/2023

Terça-feira

16/05/2023

Quarta-feira

17/05/2023

Quinta-feira

18/05/2023

Sexta-feira

19/05/2023

Sábado

20/05/2023

Leite Leite desnatado e integral

Leite desnatado e integral

Leite desnatado e integral

Leite desnatado e integral

Leite desnatado e integral

Leite desnatado e integral

Bebida Vegetal (vegana) Bebida vegetal de
soja

Bebida vegetal de amêndoa

Bebida vegetal de soja

Bebida vegetal de castanha

Bebida vegetal de soja

Bebida vegetal de arroz

Café/chá
  • Café
  • Chá de cidreira
  • Café
  • Chá de camomila
  • Café
  • Chá de hibisco
  • Café
  • Chá erva doce
  • Café
  • Chá mate
  • Café
  • Chá de canela
Pães e quitandas
  • Pão Francês
  • Pão de batata
  • Pão francês
  • Rosca
  • Pão francês
  • Cookie
  • Pão francês
  • Bolo de cenoura
  • Pão francês
  • Pão de milho
  • Pão francês
  • Tapioca
Complemento

Requeijão cremoso

Geleia de banan

Vitamina de manga

 

Coalhada

Ovos mexidos

Frango desfiado

Quitanda (vegana)

Pão de batata vegano

Rosca

Cookie vegano

Bolo de cenoura vegano

Pão de milho vegano

Tapioca

Complemento(vegano)

Antepasto de abobrinha

 

Geleia de banana

Vitamina vegana de manga

Coalhada vegana

Requeijão cremoso vegano

Pasta de grão de bico

Fruta Banana

Mamão

Melão

Melancia

Maçã

Laranja

 

Almoço

 

Segunda-feira

15/05/2023

Terça-feira

16/05/2023

Quarta-feira

17/05/2023

Quinta-feira

18/05/2023

Sexta-feira

19/05/2023

Sábado

20/05/2023

Salada
  • Alface
  • Beterraba cozida
  • Abobrinha com tomate e cenoura temperados
  • Jiló marinado
  • Kabutiá em cubinhos
  • Acelga com agrião com manga e abacaxi
  • Beterraba crua temperada
  • Abobrinha palito
  • Repolhonese (repolho branco, maçã e maionese)
  • Chicória
  • Cenoura com couve-flor e tomate
  • Pepino temperado
  • Couve
  • Cenoura palha
  • Berinjela síria
  • Rúcula
  • Beterraba cozida
  • Tomate com pepino
Prato proteico

Filé de frango
gratinado a
fricandole
(bacon e
acebolado)

Bife
bovino
acebolado

Frango assado

Carne de panela

Feijoada

Escondidinho de
carne moída

Opção ovolactovegetariana

 

Soja em grãos
ao molho
escuro

Mix de feijão branco, vermelho e gergelim

Moqueca de grão de bico

Ovos mexidos

Feijoada de legumes com PTS em cubos

Panqueca
recheada com
lentilha

Opção vegana

 

Soja em grãos
ao molho
escuro

Mix de feijão branco, vermelho e gergelim

Moqueca de grão de bico

Trigo em grãos refogado

Feijoada de legumes com PTS em cubos

Panqueca
recheada com
lentilha

Guarnição

 

Repolho a
pomarola

Legumes gratinado
(chuchu, brócolis e milho)

Macarrão ao molho
vermelho

Batata doce assada com alecrim

Virado de banana

Legumes saute

Acompanhamento
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão Carioca
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão Carioca
 
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão Preto
 
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão Carioca
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão preto
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão Carioca
Refresco Caju          Goiaba         Limão         Umbu Acerola        Tamarindo
Sobremesa Melancia         Maçã          Mamão         Abacaxi Laranja          Banana

 

Jantar

 

Segunda-feira

15/05/2023

Terça-feira

16/05/2023

Quarta-feira

17/05/2023

Quinta-feira

18/05/2023

Sexta-feira

19/05/2023

Sábado

20/05/2023

Salada
  • Acelga
  • Rabanete temperado
  • Vinagrete com maçã
  • Alface
  • Cebola agridoce
  • Cenoura e vagem cozida
  • Chicória
  • Rabanete marinado
  • Tabule (trigo, tomate, cebola e horteã)
  • Alface
  • Berinjela agridoce
  • Parafuso colorido (pimentão, milho, passas e salsa)
  • Salada de batata
  • Acelga com laranja
  • Tomate
 
Prato proteico

Moqueca de

filé de peixe

Iscas suínas ao
molho barbecue

Strogonoff de carne

Iscas de frango ao molho
de ervas
Frango ao molho de
açafrão
-
Opção
ovolactovegetariana
Omelete

Ervilha com milho

Strognoff de PTS

Ovos mexidos

Almôndega de feijão
branco com molho
de açafrão
-
Opção vegana Panqueca
vegana de
grão de bico

Ervilha com milho

Strognoff vegano de PTS

Tomate recheado com soja em grãos

Almôndega de feijão
branco com molho
de açafrão
-
Guarnição Mix batatas
sautè com
orégano

Quibebe de mandioca

Batata rústica

Kabotia refogada

Creme de milho -
Acompanhamento
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão preto
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão carioca
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão carioca
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão carioca
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão carioca
-
Refresco Limão

Acerola

Goiaba

Caju

Maracujá -
Sobremesa Abacaxi

Mexerica

Maçã

Banana

Mamão -