Serviço de Nutrição
CONTATOS DO SERVIÇO
-E-mail: nutricao.prae@ufg.br
-Telefones: (62) 3209-6229 (whatsapp) e (62) 3521-2749
Endereços:
-Câmpus Samambaia (SEDE): Avenida Esperança, 1533, Campus Samambaia - UFG, Goiânia,Goiás - CEP: 74690-900
-Câmpus Colemar Natal e Silva, Praça Universitária, 400, Setor Leste Universitário,Goiânia, Goiás - CEP: 74605-220
DEFINIÇÃO
É um serviço composto por uma equipe de nutricionistas e estagiários em nutrição que atuam no planejamento das licitações dos serviços de alimentação da UFG e na sua fiscalização, bem como em atividades de educação nutricional para a comunidade universitária.
OBJETIVOS DO SERVIÇO
Por meio de ações junto aos Restaurantes Universitários (RUs) e às cantinas da UFG, o Serviço de Nutrição tem o objetivo de proporcionar à comunidade universitária, em especial aos estudantes participantes dos programas de assistência estudantil da PRAE/UFG, a oferta de uma alimentação balanceada e segura sob o aspecto higiênico-sanitário. O fornecimento de refeições saudáveis e de custo acessível à comunidade acadêmica por meio dos RUs constitui um instrumento de apoio ao desenvolvimento de atividades de ensino, pesquisa e extensão, reduzindo a evasão e favorecendo a formação acadêmica.
AÇÕES REALIZADAS PELO SERVIÇO
O Serviço de Nutrição atua nas seguintes áreas:
- Fiscalização técnica dos contratos dos restaurantes e cantinas UFG quanto às boas práticas na aquisição, armazenamento, manipulação e distribuição de alimentos, e participação em comissões de planejamento das licitações dos espaços de alimentação da UFG
- Participação em comissões de organização das feiras de alimentação do Conpeex, Espaço das Profissões e outros eventos da UFG
- Atendimento ambulatorial a estudantes de graduação encaminhados pelo Programa Saudavelmente
- Orientações nutricionais aos membros da comunidade universitária
- Elaboração de materiais de educação nutricional disponíveis no site da PRAE
- Desenvolvimento de atividades de ensino, pesquisa e extensão.
PÚBLICO-ALVO
Comunidade universitária, em especial estudantes de graduação participantes dos programas de assistência estudantil da PRAE/UFG.
COMPOSIÇÃO DA EQUIPE
Atualmente a equipe do Serviço de Nutrição (SN) é composta por quatro nutricionistas e dois estagiários do estágio curricular não obrigatório:
- Gilcileia Inácio de Deus Borba - Nutricionista
- Grazielle Gebrim Santos - Nutricionista
- Tatyanne Letícia Nogueira Gomes - Nutricionista
- Sara Cristina Nogueira - Nutricionista Coordenadora do SN
- Camila Melo Duarte - Estagiária de Nutrição
- Henrique dos Santos Morais - Estagiário de Engenharia de Alimentos.
ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS
