Serviço de Nutrição
Conheça o Serviço de Nutrição da PRAE, suas atribuições, formas de atendimento, equipe e materiais educativos.
Contatos
(62) 3209-6229 - WhatsApp
(62) 3521-2749
Campus Samambaia: Avenida Esperança, 1533, Campus Samambaia - UFG, Goiânia, Goiás - CEP: 74690-900
Campus Colemar Natal e Silva: Praça Universitária, 400, Setor Leste Universitário, Goiânia, Goiás - CEP: 74605-220
Definição
É um serviço composto por uma equipe de nutricionistas e estagiários em nutrição e áreas afins que atuam no planejamento das licitações dos serviços de alimentação da UFG e na sua fiscalização, bem como em atividades de educação nutricional para a comunidade universitária.
Objetivos do Serviço
Por meio de ações junto aos Restaurantes Universitários (RUs) e às cantinas da UFG, o Serviço de Nutrição tem o objetivo de proporcionar à comunidade universitária, em especial aos estudantes participantes dos programas de assistência estudantil da PRAE/UFG, a oferta de uma alimentação balanceada e segura sob o aspecto higiênico-sanitário. O fornecimento de refeições saudáveis e de custo acessível à comunidade acadêmica por meio dos RUs constitui um instrumento de apoio ao desenvolvimento de atividades de ensino, pesquisa e extensão, reduzindo a evasão e favorecendo a formação acadêmica.
Ações Realizadas
O Serviço de Nutrição atua nas seguintes áreas:
Fiscalização técnica dos contratos dos restaurantes e cantinas UFG quanto às boas práticas na aquisição, armazenamento, manipulação e distribuição de alimentos, e participação em comissões de planejamento das licitações dos espaços de alimentação da UFG
Participação em comissões de organização das feiras de alimentação do Conpeex, Espaço das Profissões e outros eventos da UFG
Atendimento ambulatorial a estudantes de graduação encaminhados pelo Programa Saudavelmente
Orientações nutricionais aos membros da comunidade universitária
Elaboração de materiais de educação nutricional disponíveis no site da PRAE
Desenvolvimento de atividades de ensino, pesquisa e extensão.
Público-alvo
Comunidade universitária, em especial estudantes de graduação participantes dos programas de assistência estudantil da PRAE/UFG.
Composição da Equipe
Atualmente a equipe do Serviço de Nutrição (SN) é composta por quatro nutricionistas e dois estagiários do estágio curricular não obrigatório
Nutricionista Coordenadora do Serviço
Nutricionista
Nutricionista
Nutricionista
Nutricionista
Estagiária de Engenharia de Alimentos
Estagiário de Engenharia de Alimentos.
Orientações Nutricionais
