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Cardápio Semanal dos Restaurantes Universitários

Em 04/12/17 08:38. Atualizada em 27/03/23 12:24.

 

Cardápio dos Restaurantes Universitários do Câmpus Goiânia

Horários de funcionamento


Café da manhã: segunda à sábado, de 06h30min à 09h00

Almoço: segunda à sábado, de 10h45min à 14h15min

Jantar: segunda à sexta, de 17h00 - 19h30min

 

Café da manhã

 

Segunda-feira

27/03/2023

Terça-feira

28/03/2023

Quarta-feira

29/03/2023

Quinta-feira

30/03/2023

Sexta-feira

31/03/2023

Sábado

01/03/2023

Leite

Leite desnatado e integral

Leite desnatado e integral

Leite desnatado e integral

Leite desnatado e integral

Leite desnatado e integral

Leite desnatado e integral

Bebida Vegetal (vegana)

Bebida vegetal de soja

Bebida vegatel da amêndoa

Bebida vegetal de arroz

Bebida vegetal de coco

Bebida vegetal de soja

Bebida vegetal de castanha de caju

Café/chá

Café/Chá preto

Café/Chá de camomila

Café/Chá de erva cidreira

Café/Chá de chá de hortelã

Café/Chá de erva docê

Café/Chá de cravo

Pães e quitandas

Pão francês

Pão francês

Pão francês

Pão francês

Pão francês

Pão francês

Complemento

Ovos Mexidos

Mingau de aveia com canela

Geleia de banana

Requeijão

Antepasto de Abobrinha

Pasta de Amendoim

Quitanda (vegana)

Pão Careca

Torrada

Rosca Hungara

Pão de Forma

Bolo de Fubá

Pão de Beterraba

Complemento(vegano)

Pasta de Grão de Bico

Mingau de aveia com canela com leite vegetal

Geleia de banana

Requeijão Vegetal

Antepasto de Abobrinha

Pasta de Amendoim

Fruta

 

Mamão

 

Melão

Maça

Pera

Melancia

Banana

 

Almoço

 

Segunda-feira

27/03/2023

Terça-feira

28/03/2023

Quarta-feira

29/03/2023

Quinta-feira

30/03/2023

Sexta-feira

31/03/2023

Sábado

01/03/2023

Salada
  • Acelga
  • Abobrinha temperada
  • Repolho com tomate
  • Alface americana
  • Beterraba palha
    temperada
  • Vinagrete com pimentão
  • Couve com laranja
  • Picles de pepino
  • Cenoura ralada
  • Alface crespa
  • Chuchu em palitos
  • Berinjela síria
  • Rúcula
  • Rabanete temperado com tomate e orégano
  • Couve-flor, tomate e orégano
  • Alface lisa
  • Cenoura palito
  • Abobrina ao vinagrete
Prato proteico

 

Picadinho ao sugo

 

Bife suíno ao molho escuro

Filé de frango
acebolado

Carne de panela ao molho

Frango assado

Lombo ao molho
barbecue

Opção ovolactovegetariana

 

Lasanha de
berinjela com pts
ao sugo

 

Ovos cozidos ao molho rosê

Almôndega de Grão
de bico

Escondidinho
vegano com ervilha
seca e gergelim

Panqueca recheada
com PTS, cenoura e
milho

Lentilha refogada

Opção vegana

 

Lasanha de
berinjela com pts
ao sugo

 

Quinoa e lentilha com
legumes

Almôndega de Grão
de bico

Escondidinho
vegano com ervilha
seca e gergelim

Panqueca recheada
com PTS, cenoura e
milho

Lentilha refogada

Guarnição

Espaguete ao alho e óleo

Chuchu com cenoura
salteados

Mandioca sautê

Kabutiá refogada

Polenta

Couve refogada

Acompanhamento
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão preto
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão Carioca
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão Carioca
 
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão Carioca
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão Carioca
 
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão Carioca
Refresco

        Acerola

         Manga          Caju          Goiaba           Umbu       Maracujá
Sobremesa

Maçã

        Laranja      Melancia         Banana        Abacaxi          Maçã

 

Jantar

 

Segunda-feira

27/03/2023

Terça-feira

28/03/2023

Quarta-feira

29/03/2023

Quinta-feira

30/03/2023

Sexta-feira

31/03/2023

Sábado

01/03/2023

Salada
  • Couve
  • Jiló temperado
  • Cenoura ralada
  • Alface crespa
  • Macarronese (uva passas e azeitona)
  • Cebola curtida
  • Chicória
  • Seleta de legumes
  • Mix de repolho
  • Acelga com abacaxi
  • Beterraba cozida
  • Tomate, pimentão e orégano
  • Alface
  • Quiabo ao dente
  • Chuchu ao vinagrete
-
Prato proteico

Frango ao molho de açafrão

Quibe assado

Filé de peixe a
milanesa

Iscas de frango ao
molho branco

Bife grelhado

-
Opção
ovolactovegetariana

Tomate recheado com
feijão branco

Bobó de grão de bico

Omelete com queijo

PTS xadrez

Hambúrguer de feijão
fradinho

-
Opção vegana

Tomate recheado com
feijão branco

Bobó de grão de bico

Mix de grãos (feijão preto,

feijão vermelho e chia)

PTS xadrez

Hambúrguer de feijão
fradinho

-
Guarnição

Batata doce
corada

Abobrinha com milho
refogados

Purê de batata

Virado de Jiló

Cará ao molho

-
Acompanhamento
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão carioca
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão preto
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão carioca
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão carioca
  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Feijão carioca
-
Refresco

Tamarindo

Goiaba

      Limão

Acerola

Caju

-
Sobremesa

Melancia

Banana

Abacaxi

Maçã 

Laranja

-