Sintomas Gastrintestinais - Formulário
O Serviço de Nutrição PRAE UFG disponibilizou um formulário para que os clientes que apresentarem sintomas gastrintestinais após refeições nos Restaurantes Universitários (RU) possam informar o ocorrido, permitindo que sejam tomadas providências.
Situações de suspeita de intoxicação alimentar nos RU notificadas pelo preenchimento do formulário serão investigadas. Análises microbiológicas das preparações servidas na refeição que gerou suspeita poderão ser solicitadas, desde que respeitado o prazo de 72 horas entre o consumo e a notificação (prazo estipulado na legislação sanitária para que o estabelecimento conserve as amostras dos alimentos).
O preenchimento do formulário pode ser realizado abaixo:
Veja também:
Orientação Nutricional Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA)
Source: Serviço de Nutrição
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